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Siamo Macellai Lucani Da Tre Generazioni, Chi Meglio Di Noi?
Sono il sig. Francesco Tricarico, titolare della macelleria Carni Doc nel magico borgo di Irsina.
Mi trovi in Corso Canio Musacchio 172, Irsina (MT), 75022, Italia.
Terza generazione di macellai, conosciamo e preserviamo l'antica arte della macelleria e salumeria.
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Cosa Faccio ?
Lavoro il suino come merita di essere lavorato, selezionando le carni migliori, utilizzando prodotti che ci offre la nostra amata Basilicata, e conserviamo le tradizioni lucane da quasi 100 anni.
