Capocollo lucano

Il nostro capocollo, salume tipico della Basilicata, viene ottenuto dalla coppa di maiale, una parte del collo del maiale.

L'altissima scelta delle materie prime, la cura che riserviamo durante la lavorazione e la lenta stagionatura rendono il capocollo una bontà per il palato di chiunque!

Ogni articolo ha il peso di 1 KG.