Filetto lucano

Il nostro filetto, salume tipico della Basilicata, viene ottenuto dal taglio più magro, tenero e delicato del maiale, appunto il filetto, che si trova tra la lonza e la coscia.

L'altissima scelta delle materie prime, la cura che riserviamo durante la lavorazione e la lenta stagionatura rendono il filetto una bontà per il palato di chiunque!

Ogni articolo ha il peso di 1 KG.