Pezzente fresca lucana

La nostra pezzente fresca, insaccato tipico della Basilicata, prende il nome dalle origini povere della vita dei contadini lucani, ottenuta da carne scelta di suino (guanciale, i nervetti, i muscoli più fibrosi) con l'aggiunta di sale,finocchietto e peperone.

Ottima da usare in cucina.

L'altissima scelta delle materie prime e la cura che riserviamo durante la lavorazione rendono la pezzente fresca una bontà per il palato di chiunque!

Ogni articolo ha il peso di 1 KG.