Salsiccia stagionata lucana

La nostra salsiccia, salume tipico della Basilicata, ottenuta da carne scelta di suino (prosciutto, spalla e filetto) con l'aggiunta di sale e finocchietto. In fase di preparazione viene a formarsi una successione di capi di salsiccia, da ciò prende il nome di salsiccia catenella.

L'altissima scelta delle materie prime, la cura che riserviamo durante la lavorazione e la lenta stagionatura rendono la salsiccia una bontà per il palato di chiunque!

Anche in versione leggermente piccante.

Ogni articolo ha il peso di 1 KG.